Medaglione: Carne di bovino adulto di Razza Piemontese (ORIGINE: ITALIA) 80%, acqua, amido di patate, fibre vegetali (cicoria, legumi, agrumi), sale, aromi naturali, spezie. (98%), olio di oliva extravergine, sale.
Pane: pane di tipo "0" con fiocchi di cereali (farina di grano tenero tipo "0" 44%, acqua, fiocchi di cereali 9,5%, (fiocchi di mais 70%, fiocchi d'avena 10%, fiocchi di segale 8%, fiocchi di orzo 5%, fiocchi di grano, farro 5%, fiocchi di riso 2%), farina di cereali maltati (orzo, frumento), olio di semi di girasole 3%, farina di grano saraceno 2,9%, semi di girasole 2,6%, lievito madre 2% (farina di grano tenero, acqua), lievito di birra, semi di lino 1,6%, sale marino iodato 1,3%. Trattato con alcool etilico (derivato da cereali) (100%). SENAPE AL MIELE SL (38%) (senape (acqua, semi di senape 20%, aceto di vino, sale, zucchero, amido modificato, spezie, aroma naturale, addensante: farina di guar), miele, senape all'antica (aceto di alcol 47%, semi di senape, acqua, sale, vino bianco 4,8%, zucchero, aromi naturali, acidificante: acido lattico E270)), COMPOSTA DI CIPOLLA ROSSA SL (38%) (cipolla rossa, zucchero, vino porto, vino rosso, olio di oliva extravergine, destrosio, gelificante: pectina (24%), regolatore di acidità: acido citrico, sale, alloro), BACON SL (25%) ( pancetta affumicata (carne di suino, sale, aromi naturali, zuccheri, stabilizzanti: E450, E451. Gelificante: E407. Conservanti: E250. Prodotto affumicato con fumo liquido)).
Contiene: glutine (grano, segale, orzo, avena, farro), anidride solforosa, senape. Può contenere: sesamo, frutta a guscio, uova, soia, arachidi, latte, pesci, molluschi, lupino, sedano, crostacei.
Contiene: glutine (grano, segale, orzo, avena, farro), anidride solforosa, senape. Può contenere: sesamo, frutta a guscio, uova, soia, arachidi, latte, pesci, molluschi, lupino, sedano, crostacei.
MEDAGLIONE DI CARNE:
MICROONDE: Forare la pellicola e riscaldare in microonde a 750W per 2 minuti
oppure
ACQUA BOLLENTE: Portare ad ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e immergere la busta per 7 minuti.
Comporre l'Hamburger con pane, senape al miele, medaglione, composta di cipolle, bacon e inserirlo in forno caldo (180°) per 3 minuti.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g
- Medaglione: 174 Kcal/726 kj
- Grassi 11,1 g di cui acidi grassi saturi 5,4 g
- Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,0 g
- Proteine 14,7 g
- Sale 1,6 g
- Salse: 176 Kcal/738 kj
- Grassi 8,2 g di cui acidi grassi saturi 2,2 g
- Carboidrati 18,5 g di cui zuccheri 17,8 g
- Proteine 6,2 g
- Sale 1,8 g
