FARE LA NOSTRA PARTE PER IL PIANETA
Crediamo che il buon cibo debba essere gentile con l’ambiente, ed è per questo che la sostenibilità è al centro di tutto ciò che facciamo.
Ecco come stiamo facendo la differenza:
Imballaggi Eco-Sostenibili
Utilizziamo imballaggi progettati per proteggere sia il tuo cibo che il pianeta. I nostri imballaggi sono riciclabili e, dove possibile, biodegradabili, così puoi gustare i tuoi pasti sapendo che stiamo riducendo al minimo i rifiuti.
Ingredienti a Km 0
Ogni volta che possiamo, ci riforniamo da agricoltori locali. Non solo questo significa cibo più fresco e saporito, ma aiuta anche a ridurre l’impatto del trasporto a lunga distanza sull’ambiente. Inoltre, è un ottimo modo per supportare le comunità locali e mantenere la stagionalità.
Tecniche di Cottura a Risparmio Energetico
Utilizziamo metodi avanzati come la cottura sous-vide e a bassa temperatura, che non solo rendono il cibo delizioso, ma sono anche più efficienti dal punto di vista energetico! Queste tecniche ci aiutano a risparmiare energia e a mantenere più nutrienti nei tuoi pasti, offrendo cibo che fa bene a te e al pianeta.
Riduzione degli Sprechi Alimentari
Facciamo del nostro meglio per utilizzare tutto ciò che acquistiamo, gestendo con cura le porzioni e pianificando ricette che minimizzano gli sprechi. Gli ingredienti extra vengono riutilizzati o donati ogni volta che è possibile. Questo fa parte del nostro impegno a massimizzare l’uso delle risorse e a ridurre gli sprechi.
Miglioriamo sempre
Cerchiamo sempre nuovi modi per essere ancora più sostenibili. Che si tratti di aggiornare i nostri imballaggi o di adottare le più recenti pratiche ecologiche, siamo impegnati a rimanere all’avanguardia e a fare di meglio per il pianeta.
Qui puoi gustare pasti gourmet che non sono solo deliziosi, ma anche realizzati nel rispetto dell’ambiente. Perché crediamo che ogni piccolo passo verso la sostenibilità faccia una grande differenza.