L'Aria: Cereali Sani e Veloci da Preparare

L'aria è l'elemento a cui, in molte culture, vengono associati significati di purezza e di vita invisibile, oltre che di spiritualità. Abbiamo deciso di nominare questa nostra Food Box "L'aria" proprio perché racchiude i nostri piatti pronti a base di cereali; riteniamo che la trasformazione da seme a pianta, il passaggio del cereale dall’ombra della terra alla luce ed all’aria della superficie rappresenta alla perfezione la purificazione dell’anima esattamente allo stesso modo in cui le nostre creazioni a base di cereali purificano il corpo. Fanno parte di questa comoda raccolta Ritmo Brasiliano, il piatto già pronto a base di riso rosso, anacardi e curcuma, Oro Berbero, il cous cous di Kamut cotto a bassa temperatura, I semi di Cristoforo, la nostra pietanza a base di quinoa con verdure o Il Viaggio di Dante, la creazione di farro ai fagioli cannellini.

Ritmo Brasiliano
Ritmo Brasiliano è un piatto leggero e disintossicante, ma che non manca di certo della grinta necessaria ad accompagnarvi anche nelle giornate più difficili. Questa Pick Pock a base di riso rosso con anacardi e curcuma è perfetta per una pausa pranzo ristoratrice in ufficio o per una cena rapida e gustosa dopo una giornata piena di impegni, magari poco prima di uscire con amici. Qualunque siano le vostre necessità, Ritmo Brasiliano saprà donarvi il brio e la leggerezza necessari ad affrontare la giornata o la serata che vi si presenta davanti, senza quella tipica e fastidiosa sensazione di pesantezza che spesso accompagna il consumo di piatti già pronti o di cibi precotti. Il segreto di Ritmo Brasiliano è la cottura a bassa temperatura grazie a questa tecnica di preparazione sarà semplicissimo rigenerare il piatto e gustarlo in pochi minuti, senza perdere le importanti proprietà del piatto e senza aggiungere ingredienti come olio o burro.

Oro Berbero
Il cous cous è un piatto che ha una grandissima tradizione alle spalle: nato probabilmente in Africa, questa pietanza è arrivata sulle coste siciliane durante il periodo della dominazione araba. Grazie a Oro Berbero, la Pick Pock Creation, potrete gustare il vero cous cous di Kamut in un piatto veloce da preparare e da gustare, senza impiegare diverse ore nella realizzazione del piatto come solitamente si è costretti a fare. Ma cosa rende Oro Berbero così speciale? Grazie alla cottura CBT ed alla conservazione sotto vuoto, il nostro pasto arriva a casa tua già ponto: per poterlo impiattare sarà necessario soltanto seguire le istruzioni di rigenero presenti sulla confezione. Questo metodo di cottura e conservazione, oltre a permettere una rapida preparazione del piatto, ne assicura la lunga conservazione della freschezza e del sapore degli ingredienti.

I Semi di Cristoforo
I Semi di Cristoforo è un piatto vegetariano a base di quinoa e verdure miste. Perfetta per chi ama i piatti gustosi e scoppiettanti, ma anche per chi cerca un pasto sano e veloce da preparare quando si è in ufficio o si ha poco tempo, questa nostra creazione unisce la bontà di un piatto gourmet preparato da cuochi professionisti alla comodità di un piatto pronto da scaldare al microonde o con l’ausilio di una pentola o di una padella. Leggerezza e gusto sono la vera forza di questo cibo precotto: il metodo di cottura a bassa temperatura con cui vengono realizzate ne nostre Pick Pock Creations, infatti, permette di cuocere i piatti senza utilizzare troppi ingredienti e senza perdite di liquidi, garantendo così un sapore unico ed il mantenimento di tutte le proprietà degli ingredienti.

Il Viaggio di DanteIl Viaggio di Dante è la Pick Pock Creation che vi porterà direttamente in paradiso. Che si cerchi un piatto healthy da cucinare in pochi minuti, oppure un piatto gustoso ma che non risulti pesante, questa nostra creazione è la scelta giusta. Le proprietà del farro e dei fagioli cannellini rendono questa pietanza perfetta per chi ama mangiare sano. Salutare senza rinunciare al buon sapore, leggero ma energizzante, il viaggio di Dante sarà pronto in soli pochi minuti: basterà seguire le semplicissime istruzioni per il rigenero del piatto presenti sulla confezione. Questo piatto pronto si differenzia da molti altri cibi precotti sia per la modalità di preparazione, che sfrutta sapientemente tutti i vantaggi della cottura a bassa temperatura, sia per la qualità degli ingredienti.